高雄美食

用阿拉丁神燈喝調酒!多種創意餐酒料理|TACB人文餐酒|林非帶你飛

位在新崛江商圈附近的TACB人文餐酒館,經過特別設計的復古空間,親切好聊的店員,是一間極具有舒適感、許多熟客熱愛再訪的酒吧~非非自己已經n訪拉!!

進門前會先看到半露天的座位區,應該是用來吹風(醒酒)用?

突然需要講電話時也很方便,聽說這塊會不定時的更改裝潢。走進店裡,有許多時鐘、書籍鋪陳的裝潢,呈現一個文青典雅的風格。

座位有比較矮的舒適沙發椅還有方便吃飯的餐椅,當然也有吧台區!特別推薦可以到吧檯區坐坐,你可以聽到bartender們非常精彩的幹話XD…

當天享用的調酒與餐點水準也很高!雖然我們都請bartender做特調,但酒單的取名十分特別,令人會心一笑,不妨多花時間看看唷。使用多種特殊造型杯具呈現餐酒料理,超殺快門的阿~

特調(一)

台灣文山包種茶葉浸泡過的頂級琴酒六ROKU,搭配白葡萄、茉莉花香甜酒帶出層次,酒感薄但茶香十足,甜而不膩的果味,適合女孩子喝!特別用阿拉丁神燈來裝酒真的超酷~

特調(二)

金萱茶浸漬的ROKU琴酒,結合牛奶、接骨木、青蘋果;濃郁的奶味水果混搭,每一口都有豐富的口感!唯美的黑色蘋果玫瑰,由竹炭粉染成,是可以吃的唷!一旁的小矮人逗趣十足,TACB到底去哪裡找到這麼多創意杯子的阿XDD

特調(三)

不喝酒也能享受調酒師精緻的特調,這杯由玫瑰醋、薄荷、柳橙做成的無酒精特調,非常清爽又應景的口感! 開車來的朋友儘管開心喝~

富士山燉飯

新鮮生蛋黃與綿密蛋白,搭配乾冰擺飾,特意使用黑色的墨魚米,就像清霧瀰漫的日出富士山!攪拌後鮮甜的蛋汁滲透進濃郁的墨魚米、透抽,視覺味覺兼具的一道料理。

紐奧良雞翅

匈牙利紅椒粉與番茄醃製,香氣逼人,外皮脆嫩~鮮嫩多汁的雞肉,非常適合做為下酒開胃菜。

綜合炸物拼盤

內容物有薯條、雞塊、雞米花、洋蔥圈,在酒吧點炸物其實是CP值非常高的一件事,份量都沒在跟你開玩笑的。

總結TACB餐酒館善於用多種元素創造口感層次多變的調酒,餐點可以嘗試看看他們獨有的創意料理;到了深夜則是更歡樂喧鬧的氛圍!適合注重氣氛、想要快樂一下(?)的人

TACB 人文餐酒

地址:高雄市新興區林森二路135巷35號

營業時間:週一至週日18:00–03:00(以店家實際公告為準)

訂位電話:07 261 6400

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